سماور گازی یا برقی، از ملزومات هر خانه ایرانی است. هرچقدر هم کم چای بنوشیم، نوشیدنی غالب ما ایرانی‌ها بعد از آب، چای است. هر دختری در جهیزیه و اثاثیه زندگی آینده‌اش یک وسیله درست‌کردن چای نیاز دارد. البته به‌تازگی خانواده‌ها یک نمونه زغالی هم برای دکور منزل تهیه می‌کنند. خرید انواع وسیله برای دم کردن چای، نیاز به کمی اطلاعات دارد. من در این مقاله با توجه به تجربیات، مطالعات شخصی و بررسی نظرات خریداران در سایت‌های مختلف، یک آموزش کوتاه و کاربردی برای شما تهیه کرده‌ام. در این مقاله از وبسایت لیمو در ۴ دقیقه می‌توانید یاد بگیرید چگونه مناسب‌ترین مدل این محصول را برای خانه و آشپزخانه‌تان خریداری کنید. خرید این وسیله علم زیادی نمی‌خواهد اما جزئیاتی وجود دارد که خیلی‌ها نمی‌دانند. برای همین است بسیاری از افراد در کمتر از یک سال مجدداً خریدشان را تمدید می‌کنند.
انواع سماور
قبل از خرید این وسیله باید با انواع آن آشنا شوید. آگاهی از انواع سماور می‌تواند منجر به یک خرید مناسب شود. این محصول بر اساس روش جوش آوردن آب و جنس بدنه دسته‌بندی می‌شود.
دسته‌بندی بر اساس روش جوش آوردن آب
- برقی
- گازی
- رو اجاقی یا روگازی
- زغالی و هیزمی
دسته‌بندی بر اساس جنس بدنه
- برنجی
- استیل نقره‌فام یا استیل طلائی
- نیکل
- ورشو
- پلاستیکی یا کائوچویی
دانستن این اطلاعات از این منظر مهم است که دوام، زیبایی و کارکرد این وسیله با جنس بدنه و نوع دم‌آوری آن رابطه مستقیم دارد.
سماور برقی
یکی از مهم‌ترین تصمیمات قبل از خرید، برقی یا گازی بودن وسیله است. برای اینکه به بهترین تصمیم برسید باهم مزایا و معایب هر دو مدل را می‌گویم. سرعت جوش آوردن آب در سماور برقی خیلی بالاست. پس اگر مهمان ناخوانده آمد اصلاً نگران نباشد در کمتر از پنج دقیقه آب جوش آماده است. اگر رفت‌وآمدتان زیاد است، توصیه می‌کنم سراغ این مدل‌ها نروید چون مصرف برق آنها بالاست. اما اگر رفت‌وآمد زیادی ندارید، کارمند هستید و آخر شب یا صبحانه فقط آن را روشن می‌کنید بهترین گزینه است. اگرچه در بین ایرانی‌های عجول پرفروش‌ترین نوع هم همین مدل است. مدل‌های برقی دارای قوری هم هستند.
سماور گازی
فروش مدل برقی این وسیله در ایران بیشتر است. اما بزرگ‌ترین مزیت مدل گازی هم این است که در کاهش هزینه‌های شما بسیار مؤثر است. عموماً از جنس استیل، برنز و نیکل در بازار موجود است. یک نکته مهم را فراموش نکنید در حین خرید هرگز استیل طلایی نخرید. طبیعتاً سماورهای استیل طلائی به دلیل حرارت بعد از مدتی تغییر رنگ می‌دهند. این نکته‌ای است که خیلی‌ها تجربه کرده‌اند. مدل‌های برنزی یا اصطلاحاً برنجی یک مزیت عالی دارند، اینکه آب را هم‌زمان تصفیه می‌کنند و برای کسانی که کلیه سنگ‌ساز دارند این یک موضوع مهم است.
رواجاقی یا روگازی
نمونه‌های روگازی در واقع همان کتری خودمان هستند که به‌جای لوله خروج دارای شیر هستند. مزیت آنها عمر طولانی، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و نداشتن مشکلاتی چون سوختن المنت یا مشکلات ایمنی گاز است. البته که بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند سماور روگازی بخرند.
سماور ذغالی و هیزمی
اگر در یک خانه کلاسیک زندگی می‌کنید یا تمایل به راه‌اندازی یک آلاچیق یا فضای سنتی در حیاط منزلتان دارید، می‌توانید سراغ این نمونه‌ها بروید که هم قابل‌استفاده است هم یک اکسسوری آنتیک و دکوراتیو است. ولی در حال حاضر در خانه‌های مدرن هیچ کاربردی ندارد.
مهم‌ترین نکات در حین خرید سماور چیست؟
بعد از مطالعه مهم‌ترین مزیت‌های این وسیله بپردازیم به جزئیات در حین خرید. نکات مهمی وجود دارد که اگر به آن توجه نکنید امکان دارد منجر به یک حادثه غم‌انگیز شود. حتی دستگیره سماور در استفاده بهینه اثرگذار است.
لیتراژ و ظرفیت
ظرفیت سماورهای خانگی از ۲ لیتر تا ۶ لیتر است. البته نمونه‌های صنعتی یا اصطلاحاً مسجدی (هیئتی) از ۴۰ لیتر تا ۸۰ لیتر وجود دارد. اگر خانواده بزرگ یا خانواده با مصرف چای بالا دارید کمتر از ۴ لیتری نخرید. نمونه‌های ۲ لیتری بیشتر برای دفتر، فروشگاه و خانواده‌های دونفره مناسب است.
جنس بدنه سماور
اگر مدل برقی برای جهیزیه یا خانه می‌خرید، استیل ضدزنگ بسیار مناسب است. اما اگر برای دفتر یا فروشگاهتان تهیه می‌کنید پیشنهاد می‌کنم از جنس پلاستیک مقاوم یا کائوچو باشد. در مدل‌های گازی، ترجیحاً استیل طلائی نخرید، چرا که پس از مدتی بدنه دچار تغییر رنگ می‌شود. در مدل‌های هیزمی و ذغالی هم که فقط بدنه برنجی مناسب است.
ایمنی
سماور گازی خطراتی مثل نشت گاز و یا داغی دسته را دارد. اگر مدل گازی می‌خرید ترجیحاً ترموکوپل داشته باشد. در مدل‌های برقی باید مدلی را بخرید که قطع‌کن داشته باشد تا بعد از جوش آمدن آب بلافاصله برق المنت را قطع و مانع مصرف بیهوده برق شود. همچنین نکته مهم شیر تخلیه این وسیله است، حواستان باشد شیرهای بزرگ امکان گیرکردن به لباس کودک یا خودتان را دارد. شیرهای کوتاه نیز قابلیت تخلیه راحت آب را ندارد. همچنین دسته‌ها ترجیحاً چوبی یا کائوچو باشد. از دسته پلاستیک خشک و بی‌کیفیت دوری کنید.
چگونه یک سماور با کیفیت بخرم؟
صادقانه بگویم به فروشگاه‌ها مراجعه نکنید. بهترین روش خرید از طریق سایت‌های معتبر است. چرا؟ تنوع محصولات، اطلاعات واقعی و کامل محصول، امکان مقایسه و از همه مهم‌تر نظرات خریداران قبلی می‌تواند باعث یک خرید عالی بشود. ضمناً شما می‌توانید تا یک هفته بعد از خرید، محصول را مرجوع کنید و پولتان را پس بگیرید. از همین پایین سماور جهیزیه، خانه یا دفترتان را انتخاب کنید.
